La fleur de Jasmin

Le genre Jasminum est à l'origine de diverses espèces traditionnellement utiles et pharmacologiquement actives. Ces plantes sont cultivées pour leurs composés bioactifs. Il appartient à la famille des Oleaceae.
Les fleurs de Jasminum sambac sont utilisées pour aromatiser les feuilles de thé et leur conférer un effet jasminé caractéristique. Divers composés bioactifs, tels que des iridoïdes, des sécoiridoïdes, des huiles essentielles et des lactones, ont été isolés et caractérisés. Les glycosides sécoiridoïdes – multifloroside, mutiroside, jusmultiside, multiflorine, sambacosides, jaspolyside, jaspolyoléoside, isojaspolyoside, augustifolioside, oléopolyanthoside, jaspofoliamoside, jaspolinaloside, etc. – isolés du jasmin sont des composés puissants.
Les activités pharmacologiques évaluées du jasmin sont : antioxydant c, antimicrobien, antidiabétique, anti-âge, et anticancéreux. De ce fait, ces espèces sont devenues une source intéressante de médicaments traditionnels. Les composés chimiques isolés de ces espèces ont été décrits pour leurs effets pharmacologiques.
Les glycosides sont connus pour protéger la peau du stress oxydatif.
Dans une étude menée avec un extrait l’algue rouge « Dulse et de fleurs de Jasmin l’association des deux extraits a permis de protéger les mitochondries, améliorer leur respiration et a conduit à produire un épiderme humain reconstitué de haute qualité.
Les mitochondries se trouvent dans les cellules et jouent un rôle essentiel dans la transmission de l'énergie grâce au processus de respiration cellulaire.

  • Wu LC, Lin CL, Peng CC, Huang TL, Tsai TH, Kuan YE, Chung YC. Development from Jasminum sambac Flower Extracts of Products with Floral Fragrance and Multiple Physiological Activities. Evid Based Complement Alternat Med. 2021 Aug 12;2021:7657628. doi: 10.1155/2021/7657628. PMID: 34422079; PMCID: PMC8378956.
  • Moreau M, Capallere C, Chavatte L, Plaza C, Meyrignac C, Pays K, Bavouzet B, Botto JM, Nizard C, Bulteau AL. Reconstruction of functional human epidermis equivalent containing 5%IPS-derived keratinocytes treated with mitochondrial stimulating plant extracts. Sci Rep. 2022 May 31;12(1):9073. doi: 10.1038/s41598-022-13191-4. PMID: 35641783; PMCID: PMC9156774.
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